Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang paling disukai di berbagai rumah makan dan dapur di Indonesia. Kelezatan saus manis dan gurih yang melapisi potongan ayam membuatnya menjadi hidangan yang tak pernah gagal memanjakan lidah.Masak hinggga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu masukkan paprika hijau dan sisa bawang bombai bila masih ada.